Il vino Bag in Box

IL VINO BAG IN BOX DI QUALITA’

Progetto Stagioni è un vino bag in box di qualità, dall’alta digeribilità ed espressione del territorio. Prodotto da uve coltivate nell’entroterra gardesano, in modo sostenibile, confezionato in un imballo che riduce gli sprechi ed agevola il consumo quotidiano.

UNA RETE DI PICCOLI AGRICOLTORI

L’uva usata per produrre questi vini è coltivata con passione
da una rete di piccoli produttori sulle colline dell’entroterra gardesano.

Nelle vigne sono applicate tecniche di lotta biologica
e sostituiti trattamenti chimici con lavoro manuale o meccanico.

TUTELA DELLA BIODIVERSITA’

Lavoriamo per incrementare il livello di biodiversità,
per questo lasciamo fiorire i prati sotto le vigne,
seminiamo le scarpate con fiori selvatici e piantiamo siepi ove possibile.

100% SOLO UVA DI QUALITA’. MATURA E LAVATA. SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI O PROTEINE ANIMALI.

Ogni Bag in Box da 3 litri è prodotto con oltre 15 grappoli di uva ben matura, perciò i mosti non vengono arricchiti con zuccheri. Inoltre il vino è chiarificato senza l’uso di proteine animali risultando quindi idoneo anche per una dieta vegetariana. Laviamo e asciughiamo con cura le uve per allontanare agenti inquinanti, polveri o acini danneggiati.
Le lavoriamo a bassa temperature per ridurre al minimo o eliminare l’uso di antiossidanti.

IMBALLO ECOLOGICO

Abbiamo scelto di usare il BAG IN BOX perchè è funzionale, pratico ed ecologico.
Il bag in box mantiene fresco il vino dal primo all’ultimo bicchiere,
anche dopo diverse settimane dall’apertura e permette di ridurre di oltre la metà il peso, gli ingombri, i rifiuti e le emissioni di CO2 rispetto al vetro a perdere.

QUANDO E DOVE VUOI TU

icona-casa

A CASA

E’ stata avvistata una confezione di Progetto stagioni in una libreria tra Platone e Arstotele. Appesa in cucina al posto di un quadro. Su un comodino in camera. insomma. Dove volete. Va bene.

icona-viaggio

IN VIAGGIO

La confezione è compatta e infrangibile. Si infila benissimo in frigoriferi piccoli e portatili.
Il rifiuto inoltre è poco ingrombrante e leggero.

icona-bicchiere

PER TUTTI I GIORNI

Su un tavolo, icona moderna e squadrata del fiasco di contadina memoria, ne conserva semplicità e genuinità.

icona-cucinare

IN CUCINA

Non si può cucinare bene usando un vino di scarsa qualità. Dura lex, sed lex.

icona-festa

PER LE FESTE

Perfetto se si desidera svegliarsi il giorno dopo senza mal di testa.

BAG IN BOX ROSSO

 

Uve: Merlot, Rebo, Cabernet.

Vinificazione: Macerazione sulle bucce per 8 giorni.

 

Confezioni disponibili: 3 litri (equivalente a 4 bottiglie)

È un vino sincero, la netta sensazione di frutta ci riporta il profumo di ciliegia matura il gusto è avvolgente e fresco. Un vino per tutti i giorni e per i piatti più ricchi e sapidi.
Grigliate, arrosti e spiedi, un accompagnamento perfetto per la quotidianità, vi parlerà di amici e incontri conviviali, di feste all’aperto e di cene rilassanti in famiglia.

BAG IN BOX BIANCO

Uve: Chardoanny, Riesling R. e Manzoni bianco

Vinificazione: Macerazione a freddo sulle bucce per 16 ore, fermentazione in iper-riduzione.

Confezioni disponibili: 3 litri (equivalente a 4 bottiglie)

Fresco sapido dissetante, mela, agrume sono i suoi caratteri, il gusto è pulito e persistente.
Adatto a spuntini, aperitivi, primi piatti e pesce, ai pranzi di calde giornate estive. Vi parlerà di visite improvvise di amici e di aperitivi lunghi, di pranzi in giardino, e di quotidiane merende.

bag-in-box-bianco

Descrizione

Merlot Vino Bianco

Vintage 2012

Uve Chardoanny (30%) e Riesling R.(50%) e Manzoni bianco (20%)

Vinificazione Lavaggio uve per eliminare eventuali residui e impurità. Macerazione a freddo sulle bucce per 16 ore, fermentazione in iper-riduzione.

Affinamento Affinato sui lieviti in vasche di acciaio.

Alcool 0000000 %Vol.

Residuo zuccherino 0000000 g/l

Acidità (in acido tartarico) 0000000 pH 0000000

Estratto secco 0000000 g/l

Disponibilità Da Marzo 2013

Vegetariano Questo vino è idoneo per una dieta vegetariana in quanto chiarificato senza l’utilizzo di proteine animali.

Solfiti Grazie alle particolari cure adottate questo vino ha un contenuto di solforosa molto basso.

BAG IN BOX ROSE’

 

Uve: Barbera, Sangiovese e Groppello

Vinificazione: Salasso del mosto fiore dopo macerazione delle bucce a 8°C.

Confezioni disponibili: 3 litri (equivalente a 4 bottiglie)

Ha un carattere morbido, fruttato e fresco, l’olfatto di amarena e pesca è la sensazione d’ingresso per un gusto immediato e gentile. Adatto a salumi e primi piatti anche di una certa struttura, bevetelo fresco, vi parlerà dell’estate sul Lago di Garda, e delle colline dell’entroterra.

      Progetto Stagioni è una idea nata a Cascina Belmonte.

      Niente di bello in tv? Venite a fare due passi in campagna!

      VAI A CASCINA BELMONTE